今天学习： 福建甜咸汤圆的做法1
福建汤圆，甜咸各美。甜者以花生、芝麻为馅，滚入糯米粉，软糯香甜；咸者内藏鲜肉、笋丁，汤头清润，咸鲜暖胃。尤以泉州“元宵圆”、福州“肉汤圆”为盛，一甜一咸，圆融相对，恰似闽地山海相生的滋味智慧。
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