做饭合集
图一是跟着村驴学的甜辣鸭货,我做了鸭翅鸭锁骨和鸭脖,家里没有大锅,这三盘是一锅的极限了,再做不能放鸭锁骨了,太占地了!!
图二是葱烧大排茄汁虾球茄子鸡蛋饼(糊版)全部都是减脂做法,挺好吃的都
图三是清炖排骨,很软烂蘸着蒜泥很香
图四是超级超级好吃的减脂餐,大头菜真是太完美了[拜托] 焯水后加调料 (生抽+辣椒油+糖+松茸鲜+白胡椒粉)其实可以不加辣椒油加辣椒粉,但我馋
(还做了别的减脂餐忘记拍照了 西红柿炒洋葱焖鸡蛋也很香)
图五是我做了好多次的枣糕,买了去核红枣后做起来快很多,我妈和我婆婆都爱吃
图六是非正宗菜饭,没加猪油,灌肠炒香后加上小油菜拌米饭,好吃~~就是做的时候会感觉自己很可怜
图七是我的巅峰之作!!! 黄油蜂蜜脆皮炸鸡,原味的炸鸡甚至更好吃,一口下去外脆里嫩还爆汁
就是太麻烦了+很费油我不会经常做.. 鸡腿肉去骨不方便
图八是玻璃脆烤鸡腿,很遗憾鸡皮都被粘掉了,还有点咸 不过整体是好吃的
图九是懒人饭,但是做的次数比较多,我还买了豆皮,紫菜或者豆皮+米饭 放上一点金枪鱼或者烤过的三文鱼很好吃
三文鱼先挤蛋黄酱再撒砂糖最后喷枪烤半熟,超香..... 我能一直吃
图十是最近初次尝试包馄饨,第一次自己调馅,没想到一小坨肉能变成满满一大盆馅料
第一次做了韭菜肉,后来又做了皮蛋肉的
(韭菜肉的我给我爸妈煮了满满一大盆,端回了家,结果他俩觉得不好吃都给凯瑞了 可恶!!!)
皮蛋肉的只有我自己爱吃,嘻嘻好吃好吃
图十一是玻璃脆皮鸡翅,第二次做了,因为鸡翅直接放在烤盘上会粘烤盘皮,不好刷
我灵机一动底下垫了土豆,鸡翅被烤出来的油流到土豆上,土豆也被烤的很好吃[good]
图十二是村驴麻辣烫,贪心了,食材加的太多,味道有点淡,就不是很好吃了。没有我自己做的麻辣电线米线好吃
图十三是电饭煲卤鸡腿,卤了两次了,里面放一些藕片和鸡蛋也很好吃,这个汤拌米饭肯定也好吃
图十四是我和闫师傅的晚餐,给自己做的水煎鸡胸肉,也是跟村驴老师学的,但是里面的配比完全我自己瞎放,成品也是好吃的嘿嘿 很嫩
闫师傅要的豆腐炖白菜,豆腐我先煎了一下,这样它更吸汁更好吃
图十五是聚餐time,做了招牌米线,芸豆土豆炖排骨,宫爆虾球,年糕鱼饼
图十六焦糖鲑大肥猪拌饭~~加了很多蛋黄酱
图十七是冰岛沙拉(?)黄瓜鸡蛋拌碎加上蛋黄酱和一点盐,很好吃
图十八是跨年当天,zsx来我们家吃饭,芸豆土豆炖排骨,西红柿炒鸡蛋,菠菜鸡蛋汤,可乐鸡翅
(个人自认为的拿手菜有:烤鸡翅 可乐鸡翅 麻辣电线 清炖排骨 糖醋排骨 芸豆土豆炖排骨 玉米排骨汤 葱烧大排 水煎鸡排 芥末虾球 芋头炖粉丝 擂椒皮蛋 卤鸡腿 西红柿炒鸡蛋 水煮肉片 韩式辣酱豆腐 年糕鱼饼 馄饨 麻辣香锅 鸡蛋爆锅面 菠菜拌粉条 大馒头 和各种减脂餐...)
要说不擅长的话鱼香肉丝和土豆丝我做就不太好吃 红烧肉也试过 普通水平不算好吃 海鲜也不会做 焖米饭也不太行。。大部分油炸的我也不怎么做,经常被油嘭5555
焦糖鲑没有技术含量不算
