你见过鸡生的第一颗蛋吗？比普通鸡蛋小一圈，蛋壳带着淡淡的粉或浅褐，打开后蛋黄圆鼓挺立、蛋清浓稠分层——这就是初生蛋，也叫“开窝蛋”，是母鸡开始产蛋阶段的第一批“心头好”。

🐔 杨博士的初生蛋，凭啥不一样？​
散养土鸡的“头胎”：选自皖南山林散养的土鸡，吃五谷、啄虫草、晒太阳，自然生长的环境让初生蛋的“鲜”更有底气。
现捡现发，锁住新鲜：每天清晨工人现捡现发，蛋壳上还沾着鸡窝的草木屑和温度，当天筛选、当天打包，顺丰冷链直送。#土鸡蛋# #散养土鸡# #初生蛋# #营造早餐# #美食vlog# #宝宝辅食#