养生的终点是自己做馒头。

自从学会了做馒头，就再也没有吃过外面的馒头，想起来就没滋没味，尽管外表光滑。也几乎没有用光水和过面，用过米酒，南瓜，黄桃罐头，酸奶，牛奶，豆浆米糊，苹果山药……各种你想到的食材都可以和面，营养和美味双双升级。

今天的养生馒头和面用的是大盒的兰格格酸奶，400克那种。无糖的五黑粉，用了大概200克，面粉400克，面团水份比较大，但是也可以操作的。在烤箱发酵了一个半小时，就有两倍大小了，漂亮的蜂窝状。

面垫上撒上干面粉，直接把盆倒扣在上面，稍微拍拍排气，擀成大薄片，把各种材料均匀撒上去，尽量紧实卷起来，用切面板切成12份，正好蒸两屉。

稍微整形就好，不用使劲揉搓，二次发酵大概30分钟，就等着开火了[太开心][太开心][太开心]#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划##不可辜负的美食[超话]#