分享一下前两天做给朋友吃的草莓冻芝士蛋糕。有一段时间没有烤过低温戚风了，烤了45分钟后急急忙忙将模具拿出来，坚定的倒扣在架子上，结果抹茶蛋糕糊就这样稀里哗啦地全流到毛巾上了。思考了一会之后把模具又重新烤了烤，最后得到的成品就是大家现在看到的这么多东西了，没有裁剪过，只是一些坚强地长高了一些的粘在碗底的蛋糕糊糊。