#比肉还香的配菜#【#魔芋是怎么变身下饭菜的#[馋嘴]】土豆、笋、魔芋、豆腐……慢炖菜肴里，哪种配菜是你的首选？在湖北恩施，有一道下饭菜魔芋烧鸭。土鸭块煸炒至金黄，加入姜片、八角和豆瓣酱，炒出红亮汤底，加水烧开后转小火慢煨，将切好的魔芋厚片下锅，慢慢吸满汤汁。软糯饱满的魔芋，与肉的鲜香交融，每一口都超浓郁↓#寻味山海# @央视一套 http://t.cn/AX5m8BJv