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26-02-10 08:42 微博认证:循自然之道,致醇每一味

#智食有度# 油温六七成热就放菜

等油冒烟了再炒菜,过高的温度会有很多有害物质,甚至生成致癌物。降低炒菜温度,可以减少肉类和淀粉中的致癌物质,保留更多蔬菜中的营养成分。
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发布于 山东