#智食有度# 油温六七成热就放菜
等油冒烟了再炒菜,过高的温度会有很多有害物质,甚至生成致癌物。降低炒菜温度,可以减少肉类和淀粉中的致癌物质,保留更多蔬菜中的营养成分。
#生活手记##炒菜[超话]##生活百科[超话]#
发布于 山东
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