#谁在守护中国年味##东古守艺中国味#
今年过年，终于轮到我了～
小时候每到过年总是爷爷奶奶在厨房里忙活，尤其是爷爷做的那一碗油亮喷香的东坡肉，每年都让我馋到直咽口水，魂牵梦萦一整年！
今年我悄悄“偷师”，用东古的调味品复刻这份年味担当～@东古调味美食厨房
咱就是说东古薄盐一品鲜做菜是真的超绝！
💯薄盐配方减盐不减鲜，炖肉时加进去，咸香恰到好处，多吃几块也不怕负担重～再配上东古金标草菇老抽上个红亮亮的色，料酒狠狠去腥提香……小火慢炖两小时，入口软糯不腻，爷爷奶奶吃了一口直夸“这味儿太正了，比我们做的更香！”
一勺酱香，炖透三代人的年味～
用对的调料，复刻的不仅是味道，还有藏在烟火气里的爱与传承呀～
#家的味道东古酿造#
发布于 上海