🎊新年要到啦！我打算在年夜饭上大展身手🍽，做一道咱们福建口味的蒜蓉粉丝虾！有没有小伙伴喜欢吃这道菜的！💫我整理了一篇教程，大家一起学起来！#谁在守护中国年味# #东古守艺中国味##家的味道东古酿造#

💫备菜
首先 我们需要新鲜的🦐明虾，根据人数的多少来准备，建议是买半斤到一斤左右，这样比较烹饪！制作之前先给明虾洗干净、去虾线，提前备好

🍽粉丝的话可以提前半小时用凉水泡发好，泡到拿起来已经软趴的状态就可以了！

👉蒜蓉的话建议可以用搅拌机打碎成小块，然后提前调配一碗料汁
💡我们一般会用东古的薄盐一品鲜，减盐不减鲜。✨️酱油的香味足但是又不会很咸，搭配海鲜一起吃能给保留海鲜的鲜味！但是又有酱香味！
💡然后加入一勺东古上等蚝油、蚝香浓郁，质感细腻，挤挤装用起来更方便。
👉半勺白糖、一点小米辣搅拌备用

💫制作
👉抓一把粉丝绕圈，放上虾仁，舀一勺提前调好的料汁浇上
👉摆满整盘，上锅蒸5分钟
👉出锅后烧制热油，浇上就大功告成啦！

✨️自己动手做美食其实很简单，重要的在于食材的新鲜以及配料的给力！💕准备上一瓶东古薄盐一品鲜和东古上等蚝油，年夜饭一起动手做起来吧！@东古调味美食厨房