20260210小年快乐！！
愿生活蒸蒸日上，你我安然！！@-明澄- @刘筱颖 @承山远志 @中医刘瑄慈 @中医小小苏 @_慧绘美食记_ @薰衣草53880 @秋枫--爱生活 @禾一立 @小迪安宁 @小馆小幸运 [鲜花][鲜花][鲜花]

珍珠丸子：糯米提前温水浸泡三小时，用手可以捏碎为度，800克三肥七瘦猪肉绞成颗粒状肉糜，加入盐15克，鸡精3克，白胡椒粉2克，姜粉1克（姜末5克也可），糖10克，蚝油15，香油10克，淀粉25克，三勺清水，搅打上劲后加入马蹄碎160克搅匀，搓成丸子，裹上糯米上锅蒸，水开上气后15分钟即可。做得多可以放冰箱冷冻保存，吃的时候复蒸即可。珍珠丸子下面可以垫胡萝卜片，出锅后撒上香葱增香。