【转发提醒！#一定不要不刷锅连续炒菜#】炒完第一道菜之后，锅表面会附着很多上一道菜的食物残渣和剩下的油脂，如果继续用来做第二道菜，之前的食物残渣就会焦糊，进而产生致癌物，残留的油脂也会因为二次加热产生有害成分。如果需要炒多道菜肴，一定要在每道菜做好之后及时刷锅，再去做第二道。（人民日报健康客户端）http://t.cn/AX51x2S1
孟州市融媒体中心
【转发提醒！#一定不要不刷锅连续炒菜#】炒完第一道菜之后，锅表面会附着很多上一道菜的食物残渣和剩下的油脂，如果继续用来做第二道菜，之前的食物残渣就会焦糊，进而产生致癌物，残留的油脂也会因为二次加热产生有害成分。如果需要炒多道菜肴，一定要在每道菜做好之后及时刷锅，再去做第二道。（人民日报健康客户端）http://t.cn/AX51x2S1