BEN叔吃深圳
26-02-10 16:43

原本我只是想找一家餐厅吃一下松鼠桂鱼,因为我还没有吃过这道名菜。

结果找了一家外国中餐馆,我也是到了才知道的,意思就是开在外国的中餐馆,就是这个味道和风格。

我吃了几道菜,鸭子,松鼠桂鱼,还有青菜,都是国外中餐馆的做法。

国外中餐馆的做法有几个很大的特色,一个是甜酸口,一个是东西要先炸过,外国人也基本是喜欢这样的口味,还有就是他们桌子喜欢用方桌,我们喜欢用圆桌,所以这里应该也会有外国人光顾。

两道招牌自然也是这种做法,松鼠桂鱼用得是甜酸口,鸭子则是炸完之后有点像东南亚的酸辣口,但其实也不太辣。

如果从刀工,食材,和酸甜口的调味来说,是绝对没有问题的,挺有市场的,但是如果是在国内市场来说,那就很难说能打动我这样到处找美食的人了。
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