#北方小年吃什么#
我老家在河南南部，在生活习惯和情感归宿上，也属于北方。我们那里小年的习俗是吃火烧。

这个习俗和祭灶送神有关。相传腊月二十三是灶王爷上天，向玉皇大帝禀报人间善恶的日子，火烧就是给灶王爷准备的路上干粮，盼他“上天言好事，回宫降吉祥”。

圆圆的火烧，寓意着团团圆圆，日子红红火火。民间有句老话：“二十三，炕火烧”。亲手制作和分享的过程，藏着浓浓的淳朴的农家温情，也留住了童年的年味记忆。

小时候每到这一天，住在村子南头的大伯家会支起炉子炕火烧，我们一群孩子成群结队地跑着玩耍，热闹极了。后来家里都不再自己做了，都去街上买。这一天街上的火烧生意特别好，都得提前预定，现场去根本买不到。