北方小年（腊月二十三）必吃：糖瓜/关东糖，麦芽糖做的甜粘小吃，粘住灶王爷嘴，让他上天言好事；饺子，送行饺子迎风面，送灶神、招财进宝、团圆纳福；火烧/烙饼，外酥里软，寓意日子红红火火；还有粘糕/年糕，取年年高，盼步步高升。

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