2 月 5 日至 6 日, 荣膺《中国香港、澳门米其林指南》一星殊荣的澳门新濠影汇粤馔潮韵食府玥龙轩,联袂由现代潮菜大师张新民主理、并连续九年摘得黑珍珠二钻荣誉的潮汕味道煮海餐厅,共同呈献「同源 · 共响」粤粹潮韵盛宴。
晚宴菜单由潮汕味道煮海餐厅团队及拥有逾二十年粤膳造诣的玥龙轩行政总厨黄炜皓联手打造,共同回溯粤菜与潮菜的文化源头,让味觉先归于本源,再于差异之中激发新的共鸣,深刻诠释中华饮食文化中「和而不同」的至高境界。六道佳肴由粤潮风味对比的「序曲」开篇,历经以同一顶级食材诠释粤之醇及潮之鲜的「共响」,再到技法完美交融的「和鸣」,最终归于「余韵」的圆满回味。
未来,澳门新濠影汇会将此味觉对话凝铸为永恒回响,持续构筑世界美食与人文交汇的卓越舞台,致力为宾客呈献「快乐无止境」的体验。
#FoodWine吃好喝好#
