春意初醒，万象更新。2 月 6 日至 7 日，中国澳门新濠天地荣获黑珍珠一钻的新中式创意菜食府天颐携手杭州米其林一星、黑珍珠二钻江南创意菜食府解香楼，联袂呈现「新中式创意宴 · 春晓」。

晚宴以「壹 · 春醒、贰 · 绽放、叁 · 启新」徐徐展开。从流动艺术家手中流转生辉、象征宇宙初启与澄明希望的水晶球表演，到由蝴蝶形状的无人机群翩然舞动于宴席上空的科技诗篇，再到匠人现场即席创作，将春光凝于琥珀色的糖艺表演。每一幕都与菜品意境深度互文，让味觉、视觉与哲思在流动的时空中共振，构筑出一席突破传统维度的三重感官诗篇。

晚宴菜单由解香楼主厨任海鹏及天颐行政总厨黄赞奇领衔两方团队匠心打造，并特邀罗莱夏朵杭州紫萱度假村主理人、江南名厨俞斌先生共同参与设计。八道佳肴围绕「春晓」意象徐徐展开，巧妙融汇新中式创意菜与江南创意料理的烹饪智慧，通过与时令风物的创造性对话，共同叙写一首完整的春之赋格。 

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