市场博物：日本对虾VS丽尾对虾。

日本对虾（左）、丽尾对虾（右）同框，产地广东揭阳。鉴别两者主要区别看脸颊下方，日本的斜纹到底，丽尾脸颊下方有一块长形的空白。特征很明显，也足够了，其他特征我觉得就是一样的。

他们共用俗名：花虾、竹节虾、九节虾、斑节虾等，但北方人说的基围虾，只特指养殖日本对虾。日本对虾南海捕获量较少，黄渤东海较多。

丽尾对虾目前认为只分布在南海，没有养殖。在南海，如果一批花虾里，大部分是丽尾对虾，那可以肯定是野生货。如果全部是日本对虾，可以肯定是养殖货。

两者的食味，可以认为是相等的，不必在意。虽然我本人也没有细细对比品味过。
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