#舌尖上的美食[超话]#途径淮南，怎能不食豆腐宴。
闻说淮南王刘安在此地炼丹欲求长生之术，意外炼出了豆腐。（宋拾遗录记载 “豆腐之术，三代前后未闻。此物至汉淮南王亦始传其术于世）
点了个刘安点丹，原来就是浓郁的豆浆注入小盅最后凝固成豆腐脑。今日北方小年，恰有一碗豆腐为皮，肉为馅儿的豆腐饺子应景。真好
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