#午鱼# 午鱼是一种学名四指马鲅、俗称马友鱼的优质海鱼，在美食圈以细腻丰腴的肉质和多样化的烹饪方式著称，尤其在福建沿海地区被视为顶级食材。油脂含量高，肉质细嫩鲜甜，入口即化，被公认为最好吃的海鱼之一。民间有一午、二鲳、三鮸、四马加的排名，凸显其海鲜地位。外形特征易与马鲛鱼混淆，但体型更肥厚，鱼身有四条游离鳍条——得名四指马鲅，而马鲛鱼无此特征。#秒懂热点就用智搜#http://t.cn/AX5r6bEC http://t.cn/AX5dVbAI