备年货：梅干菜牛肉饼
快过年了，年前就是要做大量的美食，蒸馒头呀，炸丸子呀，做大饼呀，包饺子呀……
做了好几次梅干菜饼，终于找到了梅干菜肉饼的最佳配方比例，酥脆柔软香气十足，感谢@鹦哥儿 指导，有喜欢的可以抄作业呀。

#家乡年味大赏##我的拿手年夜菜##微博vlog大赛##微博超有用视频大赛##三分钟视频助燃计划#

📍梅干菜牛肉饼材料
面团材料：
面粉240克、盐2克、酵母1克，猪油5克，温水160克

📍梅干菜牛肉馅材料：
牛肉200克、梅干菜20克、十三香、生姜粉、蚝油和糖适量
🔔提醒：梅干菜如果很咸，就不要再放盐，根据实际情况洗去多余的盐分。 http://t.cn/AX5gvKx0