北方小孩的噩梦，大多和面食有关，其中山东小孩首当其冲，被饺子“统治”的春节，堪称”饺子宇宙“。
在山东，过年就没有饺子解决不了的事。
从初一吃到初十，煎饺、水煮饺、蒸饺、炸饺轮番轰炸，馅料不是白菜猪肉就是韭菜鸡蛋，换汤不换药。
务必让每一个山东小孩的胃里都翻腾着白白胖胖的大饺子。
问山东孩子年夜饭吃什么？
山东孩子说：”只有饺子，算了，跟你们南方人数不清楚。“