【#老上海年味美食哪些最火#？#王家沙总店八宝饭日销超2万只#，黑洋酥汤圆2万只】王家沙美食集市正热闹进行中。每天，南京西路总店门口的队伍都从店内蜿蜒至店外。传统点心、本帮熟食、半成品佳肴、定制年夜饭套餐……两百多种美味分布在十大主题展区内，层层解锁老上海的舌尖年味。#2026新春走基层#

这其中，什么卖得最火？

王家沙总店常务副经理赵东波表示，八宝饭、松糕、汤圆、春卷等传统点心，是当之无愧的“销量王牌”。单总店一家，每天就能卖出去22000只八宝饭，2万只黑洋酥汤圆！

“买了一只奶油八宝饭、一只咸蛋黄八宝饭、一只枣粒松糕、一盒糖年糕、还排队买了一些包子。我还想再逛逛，看看有什么好买的。”

春节前夕，市民花女士已经是第二次到王家沙采买年货。她告诉记者，美食节2月4日一开始她就来“扫货”了，当时人超级多，走马观花买了一些点心，几天下来已经吃完了，所以再来买，这次想买得多一些。

市民王爷叔是店里的常客，隔三差五就来吃面，吃完顺手再买些点心和“熟小菜”。

“王家沙的点心‘上海老底子’，好吃又好买！”

王爷叔对这里的布局和供应量大为赞赏：

“热销的东西不集中在一个柜台，好多柜台都能买，顾客就分散开来了。而且他们量给够。如果产量非常有限，那就要限购，要排队，甚至排队还买不到。王家沙这边只要你别到晚上再来买，基本上都能买到。”

记者在现场看到，一进门的传统点心区最为热闹。几乎每个柜台都堆放着八宝饭、松糕，糖年糕、春卷、萝卜丝酥饼、汤圆等也随处可见。

仅八宝饭就有四种口味、六种规格：传统白糯米和血糯米分大、中号，另有奶油八宝饭，以及2017年顺应网红风潮推出的咸蛋黄肉松八宝饭——这也是目前唯一一款咸口八宝饭。

“品种多，同一个品种里又有不同口味，这个也想买，那个也想买。买多了也不怕，可以送人。”

专门从闵行赶来的刘阿姨笑着说，王家沙这样的老字号年货，在亲友间堪称“硬通货”。除了八宝饭和汤圆，她还选购了猪油年糕、芝麻海苔饼、寓意吉祥的马到成功糕和元宝纳福糕，以及大红肠、煎带鱼、葱烤鲫鱼等熟食。（记者：徐妍斐）http://t.cn/AX5ewHVG