#美食[超话]#用伊势鸡蛋做的【情人节主食菜单】

这次用伊势鸡蛋，⁣⁣⁣⁣
做了「心形蛋包饭风烩饭」。⁣⁣⁣⁣

做成心形，情人节氛围立刻拉满❤️
也很推荐把米饭做成番茄酱炒饭，变成蛋包饭风的烩饭哦👍

下面为大家介绍做法♬⁣⁣⁣⁣

「心形蛋包饭风烩饭」⁣⁣⁣⁣

●材料（1人份）⁣⁣⁣⁣
・伊势鸡蛋……1个⁣
・牛奶……1大勺
・盐和胡椒……适量
・洋葱……1/4个
・牛肉……50g
・烩饭料……半份
・水……500cc
・胡萝卜……1/4根
・米饭……250g
・装饰用欧芹……适量

●准备
・胡萝卜切成圆片，用心形模具压出心形，另外煮熟备用。挖空后剩下的部分切碎，放进烩饭里一起煮。

●做法⁣⁣⁣⁣
①洋葱切成细丝，和牛肉一起下锅翻炒。加入水，煮开后撇去浮沫。再次煮开后加入烩饭料，稍微煮一会儿。
②把米饭在盘子上摆成心形，中间稍微压出一个凹坑。
③鸡蛋加入牛奶、盐和胡椒打散，用中小火炒成半熟的炒蛋。把炒蛋放在米饭的凹坑上。
④周围浇上烩饭，放上心形胡萝卜，撒上欧芹，就完成了~

●小技巧⁣⁣⁣⁣
・注意不要把鸡蛋炒得太老哦♬⁣⁣⁣⁣
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