zhudi美好收集
26-02-11 13:27 微博认证:数码博主

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高新区:老宁波弄堂菜(科贸中心店)

不知道吃啥了,大众点评乱找了一家还在营业的。

这家还可以,就是那种价廉物美,刚好,很多人拿来当食堂的饭店。你要说多好吃那真没有,家常菜水平。

白切鸡就满足我要求,就足够了。

惊喜的是最后这道菜,原本点的是肉沫蒸蛋,去太晚可惜肉沫没了,就拿边角料剁碎来替换。结果就是带碎骨连肉的更好吃更鲜美,骨香+肉香,绝了,咸鲜拉满,蒸蛋也一起沾光变得更好吃了。就是咸了点,配饭吃也有点咸,要是再淡点,这道菜可以作为招牌绝杀,足以让我反复打卡。

(更新,刚付钱的时候问了老板娘,原来这道菜就是他家招牌,压根不是肉沫蒸蛋,就是酒糟碎骨蒸蛋,牛的。)

发布于 浙江