#杭州菜场上新马兰头荠菜##2026新春走基层# 近日，橙柿互动记者在杭州骆家庄农贸市场看到，新鲜的野菜马兰头和荠菜已经可以尝鲜了。
一个摊主告诉记者，“这都是近郊刚摘的，马兰头带着红梗的最嫩。”据摊主介绍，眼下荠菜一斤8元左右，马兰头10元左右，临近过年价格可能会小幅上涨，现在尝鲜正是时候。
那么荠菜和马兰头怎么吃呢？刚买了这两种野菜的胡阿姨说自己喜欢吃荠菜炒年糕和荠菜鲜肉饺子。摊主告诉记者，马兰头用水烧开焯30秒，过凉切碎，拌上香干丁，滴几滴香油、撒点盐就好，吃的就是原来的味道。http://t.cn/AX5kbdZc