【年菜“减油减盐”攻略③|衡阳：“麸子肉”“渣江假羊肉”也能“瘦身”成功！】团圆的味道，藏在每一道湘菜里！为了让您在春节期间吃得更健康，湖南省卫生健康委健康促进处策划指导推出系列视频，介绍春节期间湖南各地年菜的减油减盐新做法。衡阳的山水，藏着风物之鲜，黄贡椒的烈、豆豉的醇、茶油的香，本就是调味的宝藏，减少人工的盐油，才能尝出这片土地的本真之味。今天，我们来看看衡阳“麸子肉”“渣江假羊肉”如何“瘦身”成功。#在湖南过年我们是有固定剧本的##湖南年味地图# @湖南日报 http://t.cn/AX5kGqHk