#寻味山海过新年#汕尾的金蚝超棒啊。晨洲蚝拥有约300年的养殖历史。
晨洲村四周被海洋环抱，黄江、龙津河和大液河三条河流在此交汇。这种咸淡水交汇的生态环境为晨洲蚝提供了得天独厚的生长条件。淡水带来的丰富浮游生物是其优质饵料来源，距离入海口仅约5公里的直线距离，使得蚝在淡水环境中生长，吸收了淡水的鲜甜，避免了海水的腥气。
晨洲蚝以肥、嫩、鲜、美著称。其肉质肥硕珠圆，肚白耳黑，酥甜无粕，且几乎没有腥味。大蚝可生食、姜葱炒、锡纸焗或咸菜煮；小蚝如珍珠可作蚝烙或腌制。
怎么吃都好吃。
#汕尾把年货摆到北京国贸了##广货行天下#
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