新年书单｜烟火寻味，年夜饭桌上的文明故事

🥢新年离不开餐桌！这两本书把 “吃” 与 “用” 背后的历史故事娓娓道来，让每一口饭菜、每一味香料都藏着情感。让春节的烟火气里，多了几分文明交融的厚重与浪漫。

🍳汗青堂 073《美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史》
🍝面条如何从中国传到意大利？🍛咖喱为何能成为印度国菜？这本书把美食与帝国兴衰、文明传播紧密相连，解答你心中的好奇。

🧂汗青堂 088《改变历史的香料商人》
🍲香料不只是调味品！春饼里的一丝辛香、炖菜中的一味调味，曾是无数商人跨越山海的执念。这本书讲透香料如何掀起远洋贸易浪潮、影响帝国兴衰、改写世界版图。
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