在有广东网友的微博班门弄斧，竹蔗马蹄羊肉煲。
羊腩切块下锅煸干，泼一勺鬼跟尾，再加水焯水洗净。小火熬香姜片蒜瓣，再炒香酱料(腐乳/柱侯酱/蚝油)，下羊肉翻炒均匀。注水没过，加香料包(桂皮/香叶/陈皮/白芷/柠檬叶)，加入甘蔗和马蹄，文火炖一小时左右，挑出香料和甘蔗。准备砂锅，锅底铺青蒜和炸腐竹，把炖好的羊肉转移进去再煲10分钟即可。
#猫车与猫饭#
发布于 河北
木之本飒_一只猫的宇宙飞行