#辽宁好网民守法好公民##追寻先烈足迹辽宁在行动# 春节临近，为守护辖区居民“舌尖上的安全”，营造平安祥和的节日氛围，南关岭街道兴南社区聚焦餐饮门店、集贸市场、居民生活三大关键环节，开展春节前食品安全专项大检查，以“全覆盖排查、严标准整改、广范围宣传”的举措，为居民筑牢节日食品安全防护网。

严管餐饮门店，拧紧后厨“安全阀”。社区以辖区餐馆、小吃店为重点，深入后厨开展“地毯式”排查。检查人员重点查看食材采购台账、食品储存条件、餐具消毒记录，严查使用过期食材、滥用食品添加剂、生熟食品混放等违规行为。同时，对后厨环境卫生、从业人员健康证持有情况进行细致核查，督促商户严格落实食品留样制度。针对发现的操作不规范等问题，工作人员现场指导整改，签订食品安全承诺书，切实压实餐饮商户主体责任，从源头防范食品安全风险。

聚焦集贸市场，守护市集“放心秤”。针对节前集贸市场人流密集、食品交易活跃的特点，社区对生鲜肉类、蔬菜水果、水产海鲜等摊位开展专项检查。重点核查肉类检疫合格证明、冷链食品储存温度，严查销售“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣商品等违法行为。督促市场管理方加强环境卫生消杀和摊位规范管理，引导商户诚信经营，让居民买得安心、吃得放心。

深化居民宣传，织密食安“防护网”。社区通过“线上+线下”相结合的方式，开展食品安全知识宣传活动。依托社区居民微信群推送食品安全消费提示，提醒居民选购食品时查看生产日期、保质期及检验合格证明，谨慎购买来源不明的食品。同时，公布食品安全举报电话，鼓励居民参与监督，形成“人人关注、人人参与”的食品安全共治氛围。