晚饭在家整，爸妈和孩子都回老家了，那就简单点。
杏鲍菇炒五花肉，加了贵州干豆豉，配上葱姜花椒干辣椒，香辣鲜，配粥下酒都好。这个菜的要点是，豆豉一定要用油煸透；
腊肠很好吃，我习惯煮着吃，比蒸的软一些；
黄瓜炒鸡蛋，最简单的家常菜了，鸡蛋炒好，下黄瓜，快速翻炒一下就好；
炒了个杂菜，昨天涮锅剩下的蒿子杆，豌豆尖和香菜炒在一起了，只加一点盐，也很好吃。
配上小米粥，绝美。
发布于 北京