来四川你们一定要试下粉，米粉！
首当其冲就是绵阳米粉和南充米粉。
就是在服务区随便吃碗都能吃得人点头哈腰。

喜欢吃面的朋友，率先试试大竹的面，都是韭叶宽碱面，特别巴味（调料都裹到面上），好吃得很。反正重庆小面那种棍棍面我不喜欢。

还一定不要错过的就是凉粉。
南充的川北凉粉和西昌的凉粉，都以豌豆为食材，柔韧细腻还筋道。南充地处四川东北部，按照小杨初一地理所学，位于亚热带季风性湿润气候，加上流经的嘉陵江，不光产豌豆还品质好。西昌呢，本身地形多是河谷、山地、平坝，河谷产是水稻，山地种荞麦，平坝就种豌豆，那这边的凉粉就更多样化，米凉粉、荞麦凉粉还有豌豆凉粉，配上浓烈的辣椒油，能吃到谷物本身的原始和粗旷。