车厘子价格崩盘，根本不是因为产量大，真正扎心的是：冷库里压了太多“定时炸弹”，外表光鲜，内里早就坏了。
他告诉我，有些大批发商年初想囤货等春节卖高价，结果后期到货太集中，根本卖不动。最黑的是，出口商为了清掉库存里的旧货，故意压着新到的柜子不开，生生把新货也拖成了旧货。这就是为什么，你在超市看到的车厘子，果柄可能还是绿的，但吃起来一股苦味——专家说了，那是果肉已经“褐变”了。
想想都吓人，从智利运过来就要25天，理论上最佳售卖期就剩十几天。但那些积压的货，在冷库里可能已经呆了快两个月。显微镜底下看，腐烂部分的霉菌和毒素，早就随着果汁扩散到看似完好的果肉里了。尤其是可能产生的黄曲霉素，毒性是砒霜的68倍啊。
现在一想到，过年图喜庆买的那盒红艳艳的车厘子，可能是一颗颗用冷库时间“腌”出来的风险果子，我就觉得这“年货刺客”太隐蔽了。你们今年买的车厘子，口感怎么样？有没有中招的？​