#孕妇吃冷藏蛋糕致早产宝宝染败血症# 【吃了一块冷藏蛋糕 女子被迫早产 新生儿确诊李斯特菌败血症 医生：孕妇感染风险比常人高20倍 奶油蛋糕安全冷藏：动物奶油≤2天 含水果≤24小时】#冰箱不是保险箱奶油蛋糕别放超一天# 近日，西安一位妊娠36周的孕妇因食用冰箱中冷藏的奶油蛋糕感染李斯特菌，导致胎儿严重宫内缺氧，经紧急剖宫产后新生儿也被确诊为李斯特菌败血症。福建医大附一医院专家指出，李斯特菌极易在冷藏食品中繁殖，孕妇感染风险比普通人高10至20倍，感染后可能引起发烧、腹痛，严重时甚至导致流产或早产。冰箱并非“保险箱”，日常应注意避免食用过夜剩菜剩饭；尤其像奶油类食品极易变质，动物奶油蛋糕冷藏不宜超过2天，超过24小时需仔细检查气味与质地。若蛋糕中含有水果，因水果水分易滋生细菌、加速变质，冷藏时间建议控制在24小时以内。而芝士慕斯类蛋糕在密封且温度≤4℃条件下可保存2-3天，植物奶油蛋糕一般可冷藏不超过3天。#孕妇吃了一块冷藏蛋糕导致胎儿早产#via@第一帮帮团 http://t.cn/AXtziHmz