依我看国产鱼类罐头中的极品应该是山东省出产的“广信联华”牌海鱼罐头……包括鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼等种类（原料估计分别是太平洋鲱Clupea pallasii、小沙丁鱼属物种Sardinella.sp和日本鲭Scomber japonicus）。我屯了不少，作为晚上突然想吃鱼时的备用夜宵[笑哈哈]

它们的优点是：
1.价格非常实惠，从原厂网店下单大量购买包邮的话，平均算下来每罐不到5块钱人民币，内容物包括约100克鱼肉，可能是经济条件不太好的工薪家庭给孩子吃鱼的最佳选择。
2.方便省事，开罐即食，鱼头鱼鳍鱼尾巴都给你去除了，鲱形目海鱼的肌间骨不像淡水鲤科那样坚韧，无需油炸，高温高压煮熟即可让鱼刺软化不影响食用（相比之下，著名的广东豆豉鲮鱼罐头就必须油炸才能处理鱼刺，使得罐头内容物包含大量植物油，热量过高），不用担心未成年人吃它时被卡喉咙，软化鱼刺吃下去还可顺便补点钙。
3.营养丰富，蛋白质含量很高（虽然和等重淡水鱼相比没有碾压性优势），同时富含不饱和脂肪酸（EPA和DHA），益处可自行百度，家里有老年人的话没事来两罐鲱鱼可有效预防各种心脑血管病。
4.配料表干净——众所周知的，罐头食品靠高温杀菌+密封原理维持新鲜，不依赖食品添加剂防腐，惧怕“科技狠活”的人大可不必担心。
5.鲱形目的小型滤食性鱼类还有鲭属在自然界生态系统中所处的营养级很低，这意味着它们不像位居食物链高层消费者位置的大型掠食性鱼类（像金枪鱼、狐鲣类、剑鱼、旗鱼、庸鲽、细鳞壮鳕、南极犬牙鱼什么的）一样容易富集海洋污染物质（尤其是汞等重金属）。

当然，缺点也是有的，最大的缺点就是这些海鱼罐头非常清淡，吃起来只有淡淡的腥味和咸味，对于爱吃“重口味”食物的人来说难以令人满意，必须进一步加工烹饪（我通常加醋和芥末吃）。