#英语学习#Stop-and-go light 是什么灯？威斯康星州的方言与趣闻

随着我们的 #美国50州# 之旅继续展开，我们来到了威斯康星州——一个位于美国中西部、毗邻五大湖的州，以其悠久的乳制品传统、迷人的自然风光和丰富的历史而闻名。

趣闻轶事

几十年来，在美国，威斯康星州在牛奶生产方面一直佼佼者。1987 年，威斯康星州议会正式将牛奶指定为该州的官方饮品。每年该州生产的牛奶约 90% 被加工成近 30 亿磅的奶酪，经过精湛工艺制成数百个品种的奶制品—从丝滑的马苏里拉奶酪到味道浓郁的陈年切达奶酪，应有尽有。

威斯康星州被称为“獾州（Badger State）”——并不是因为这里有很多獾，而是因为早期的铅矿工人在严冬居住在地下隧道中，就好像獾那样。

威斯康星州在美国的教育史上也发挥了关键作用。全美第一所幼儿园就是1856 年在威斯康星州的沃特敦（Watertown）成立的。此后，幼儿园制度逐渐发展成为全国性的教育传统。

像威斯康星人一样说英语

美国的每个地区都有自己独特的词汇和表达方式。在威斯康星州，你可能会听到人们把红绿灯(Traffic light)称为 “Stop-and-go light”。是不是直白的让你想起那句熟悉的“红灯停，绿灯行”？

另一个极具代表性的词是 “cheesehead（奶酪头）”。这个词常用来指威斯康星州橄榄球队——绿湾包装工队（Green Bay Packers）的球迷，有些球迷甚至会戴上夸张的泡沫奶酪帽！不过，它也可以更广泛地用来形容威斯康星人，这当然要归功于这里著名的奶酪文化。

想尝尝威斯康星的味道吗？Bratwurst（德式香肠），通常简称为 Brats，是威斯康星州的经典美食。这种香肠通常以烧烤或煎制的方式烹饪，夹在面包中食用，并搭配酸菜、土豆沙拉、薯条或其他传统配菜。另一道当地人喜爱的特色美食是Booyah。传统上，这是为社区聚会制作的味道浓郁鲜美的炖菜，在威斯康星州东北部地区尤为普遍。Booyah 通常是在露天做，把多种肉类（一般是鸡肉、牛肉和猪肉）、胡萝卜、芹菜、土豆、卷心菜和豌豆等放进巨大的铸铁锅，明火炖煮 6–8 小时。

你所在的地区有没有什么独具特色的美食呢？

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