从小吃到大的手工拉条🍜
戈壁烟火气，最抚凡人心✨
只用奇台新疆雪花粉
天山雪水灌溉+超长日照小麦
粉质细腻如雪，麦香直冲天灵盖🌾
麦香浓、筋道足，是酒泉家常面的底气🌾
本地人祖传手法👇
用凉水和面，醒好面切条→搓成圆润长条
两手捏住两头，一次一根/几根一起拉
力道稳、不断不烂超有韧性，粗细均匀超弹牙
开水滚熟捞起，拌上刚炒好的家常菜
过油肉、青椒土豆、拌面灵魂鸡蛋西红柿随便搭
面条🍜裹满汤汁香到舔盘，一口梦回酒泉老家
粗粝戈壁里的温柔手作
没有花里胡哨，全是实在好味道
碳水脑袋闭眼冲！
#酒泉美食 #手工拉条子 #奇台雪花粉 #甘肃家乡味 #西北面食 #拌面天花板 #市井美食 #本地人爱吃@in酒泉 #日常[超话]##随手拍[超话]##美食[超话]#
发布于 甘肃