春节将至,年味渐浓。北京民族饭店赵会连工作室匠心打造的中式糕点“马上有福”红火上市,憨态可掬的小马造型灵动喜庆,与黑金酥、拿破仑酥、一品萨其马等经典产品共组“骏驰如意礼盒”,颜值与美味兼得,纯手工技艺尽显国宴风范,甫一推出便深受年轻食客喜爱。
不止于点心的精致,民族饭店更以五款新春年货礼盒——骥融芳华、骐味典藏等,囊括中点、酱货、西点、饼干、自制年菜五大品类,全方位丰盈市民春节餐桌。从手作糕点到酱香年味,每一盒都承载着近七十年老店的温度与匠心。
四季餐厅年夜饭:以骏驰如意之名,赴舌尖美学之约
看得见长安街的四季餐厅,典雅建筑与大气包间相得益彰,可容纳近20人的私密空间,为阖家团圆平添几分庄重与温情。餐厅以“骏驰如意”为主题,融合粤菜、官府菜、川味、湘菜、闽菜、云南菜等多元风味,打造出一席海纳百川的团圆盛宴。菜品如繁花绽放,一餐年夜饭,亦是一场舌尖上的美学之旅。
多元套餐,丰俭由人
金玉满堂宴:1880元/4人一席,招牌菜品与滋补风味并重,适合小型家庭温馨相聚。
6人同行双选择:包间套餐3980元/席(五福臻至宴、福寿康宁宴任选),赠老北京烤鸭半只、四季水饺荤素各一打;散台套餐2360元/席(阖家欢聚宴、鸿图大展宴任选),赠鸿运乳鸽2只、四季水饺荤素各半打。团圆时刻,赠礼添彩。
10人大型欢聚:6800元/席四季平安宴、年年有余宴,精选优质食材,口味兼容并蓄,每桌赠老北京烤鸭1只、四季水饺荤素各一打,丰盛配置彰显团圆分量。
匠心菜品,守正创新
砂锅焗百合,百合瓣大肉厚,于滚热砂锅中干焗,瞬间锁住清甜,粉糯绵密如繁花盛放;椒麻四宝汇鲍鱼、黑虎虾、墨鱼、金钱肚,以椒麻汁轻煨,麻香鲜爽层次丰盈;玻璃脆皮乳鸽,妙龄18天,脆皮如琉璃;青芥焗牛扒,芥末辛香点睛创意;家烧舟山海钓带鱼,鲜嫩入味;更有树蕃茄与百香果的奇趣组合、青笋与茭白的清雅搭配……道道皆见巧思,致敬传统亦拥抱新意。
在酒店吃年夜饭,让团圆更暖
不用备菜、无需洗碗,一桌热气腾腾的佳肴准时上桌,年味不减,轻松倍增。民族饭店四季餐厅打造兼具美味与寓意的团圆盛宴。
看得见长安街的除夕灯火,品得到近七十年传承的匠心滋味。 期待共赴这场暖意融融的团圆之约。
