【#过年再馋也少碰这4类食物#】春节临近,各类美食琳琅满目,但对于胃病患者来说,如何在阖家团圆的宴席间管住嘴、避免病情反复,是个难题。在国家中医药管理局2月12日召开的“脾胃病的中医药防治”专题发布会上,中国中医科学院广安门医院主任医师、党委书记刘震强调,胃病“三分治七分养”,饮食调控是第一道防线。春节期间,胃病患者尤其要避开四类食物:
[话筒]辛辣刺激类。辣椒、烈酒、花椒、生蒜、生葱等会直接刺激胃黏膜和溃疡面。刘震特别提醒,烈酒对食管和胃黏膜的刺激最为直接,“喝白酒有烧膛的感觉,实际上就是烧胃、烧食管的感觉”。
[话筒]过冷过热类。冰淇淋、冰饮等低温食物,以及滚烫的热水、热汤,都会对胃黏膜造成物理性损伤。
[话筒]粗糙坚硬类。油炸食品、坚果及粗纤维过多的食物会加重胃的负担,容易擦伤本已脆弱的胃黏膜。
[话筒]高酸及甜腻类。过酸的醋、柠檬、生山楂,以及浓茶、咖啡等易引起胃酸分泌紊乱。值得注意的是,甜食尤其需要控制,红薯等食物可能引发严重反酸。#适合减脂人的年夜饭菜单#
