#专家提醒霉变车厘子或影响生育#
别让一口烂车厘子,伤了生育与健康|#专家提醒霉变车厘子或影响生育#
车厘子季尾声,低价背后藏着看不见的健康陷阱。很多人觉得“烂一点切掉就行”,但霉菌与毒素早已随果汁渗透整颗果实,普通清洗、加热都无法去除,这不是矫情,是有据可查的安全警示。
西北农林科技大学食品专家明确指出:霉变车厘子易滋生展青霉素、赭曲霉毒素A、黄曲霉素等有害物质。其中展青霉素被研究证实具有影响生育、致畸、致癌风险,会损伤生殖系统与胎儿发育;赭曲霉毒素A有强肝肾毒性与胚胎毒性;黄曲霉素为世卫组织1类致癌物,毒性是砒霜的68倍,长期摄入严重伤肝。
备孕夫妻、孕妇、儿童、老人是高危人群。毒素可穿透胎盘屏障影响胎儿,可能增加发育异常风险;长期低剂量摄入,会悄悄损害生殖健康与免疫力,绝非“拉个肚子”这么简单。
挑选与食用请记住3点:① 果柄发黑、果肉褐变、发苦发黏,整颗扔掉;② 烂一点≠能切掉,霉菌扩散无死角;③ 果切拼盘慎买,警惕商家用变质果翻新。
健康从不吃霉变食物开始,别为了省一口水果,赌上长久的生育与身体健康。
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