今天的媒体晚餐就选了pizzoccheri，这是来自伦巴第北部瓦尔泰利纳（Valtellina）山谷的荞麦宽面。本届#冬奥会# 谷爱凌和苏翊鸣们的比赛地利维尼奥，就位于瓦尔泰利纳山谷。荞麦粉里一般还会掺一些小麦粉，经典做法是加土豆、卷心菜和Casera奶酪，热量比较足，适合抵御山区的寒冷。

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