年味儿是穷味儿

过年本应该是让人感到开心和快乐的，但过年时总是会有人觉得自己不开心，也不快乐，原因在于他们感觉“过年没有意思”“过年没劲儿”。
而之所以会有这样的感觉，是因为他们觉得现在过年不像小时候那样有年味儿。

但是，如果追问他们所说的年味儿是什么，他们却又不能清清楚楚讲明白，只是模模糊糊感觉现在过年，没有小时候过年时的兴奋感。
他们不能弄清楚这是怎么回事，于是只能用含义模糊不清的“没有年味儿”当成是原因。

那么他们怀念的，让他们感到兴奋的，带给他们开心和快乐的，他们说不清楚的年味儿到底是什么呢？
答案是年味儿不过是穷味儿。
具体来说，就是物质匮乏和精神匮乏的产物。

要正确理解为什么这样说，我们先要明白过年是什么。
中国民间故事里有“年”是一种吃人的猛兽的说法，认为过年就是躲避猛兽。
这其实是故事，并不是真实的年的来历。

我们今天的传统节日，都是在农业时代诞生的，因此，它们有着明显的农业时代的特征，比如节日时间都是安排在农闲的时候。
要么是播种前，要么是收获后。
没有哪个传统节日会被安排在忙着干农活的时候。

年也不例外。
年是一个典型的农业时代的节日，因为它的本意就是谷子成熟的意思。
在甲骨文里，“年”被画成成熟的谷子。图1
《说文解字》解释说：“年，谷熟也。”

所以，农业时代的人，经历了春天播种、夏天耕耘、秋天收获，到了冬天，劳累了一年的人们才有闲暇时间释放积累了一年的压力，而这种释放方式就是过年。

具体来说，过年活动主要是由两种组成的，一是吃，二是玩。
我们可以通过过年的民谚来证明。
传统中，过年不是一天两天，而是一大段时间。
比如民谚说，“过了腊八就是年”。
从腊八节开始，一直到正月十五元宵节结束，这才算是过完了年，前前后后要一个多月。

而腊八节做什么呢？
当然是喝腊八粥，这是吃。
到了腊月二十三，是小年，吃的是芝麻糖，也叫“二十三，糖瓜粘”。
虽然芝麻糖是用来祭祀灶神的，但“上供人吃”，所以这也不过是一年难得吃糖的人过过瘾的。

之后的“二十四，包饺子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，去打酒”然后就是年三十了。
有的地方的民谚里还有打扫卫生的“扫房子”，以及装饰的“贴对联”。
这些过年的活动，围绕的也都是吃和玩。

这些准备的用来过年的食物，显然也是一年里很难吃到的东西。
而打扫卫生，不过是因为一来终于闲了下来可以收拾收拾，二是亲戚朋友会在过年的闲暇来做客，家里太脏了不好招待客人，会丢脸。

老舍先生的《北京的春节》这篇文章里，也是从准备吃喝开始，到介绍玩的贴对联、放炮仗、逛庙会。图2
比如，“到了初五六，庙会开始风光起来，小孩们特别热心去逛，为的是到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。”

此外给家人准备新衣服，也是少不了的一个过年元素。

知道了过去的人是怎么过年的了，我们也就知道为什么过去的人过年很开心、很快乐，而现在的人过年反而感觉没有年味儿了。
因为过去的人一年时间里，只有到了过年的时候才能穿新衣服，才能吃到平时吃不到的肉，才能痛痛快快玩一玩，才能逛庙会看到好多新鲜的耍把戏、唱大戏。
所以过年对过去的人来说，非常有兴奋感，也就是所谓的年味儿。

但用过去的人过年的标准来看，现在的人天天都是在过年。
因为过去的人生活在农业时代，和现在比起来，是物质和精神双重匮乏的。

我们今天的人，并不是过年才能穿新衣服，而是一年四季都能穿新衣服；不是过年才能吃到肉，而是每天都能吃到肉；不是过年才能快快乐乐玩，才能看到唱戏、玩把戏，而是每天都能看到。

过去是一年一次给感官的刺激，现在是每天对感官的刺激，我们已经习惯了这种刺激，而过年也并不能给我们更新的刺激，比如我们平时吃一碗饭，过年的时候也还是如此，不可能吃三碗五碗的。于是，我们就会觉得过年稀松平常，没有过去的兴奋感了。

所以，年味儿的本质是穷味儿，是农业时代物质匮乏和精神匮乏的产物。

过年本就是农业时代诞生的节日，它带给人们的开心和快乐是建立在农业时代匮乏的基础上的，而在今天的工业时代，它无法再带给人们和过去一样的兴奋感，这实在是再正常不过的了。

今天的我们应该寻找属于自己时代的年味儿，而不是在农业时代始终被匮乏困扰，但在今天早已被解决的吃吃喝喝上刺激自己。

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