过年给大家一个养生建议：要么别吃腊肠、腊肉和罐头肉之类的肉制品。如果吃了，尽量在餐后补充100毫克（一般是一粒）以上的维生素C。

因肉制品中的亚硝酸盐含量太高，它在身体内有一定概率转化为强致癌物“亚硝胺”，而补充维生素C可有效抑制，亚硝酸盐在体内转化为“亚硝胺”。 ​