朋友从迪拜发来一个厨房的“抽油烟机”，没错，它没有烟道！就是一台装在灶台上方的空气净化器，靠HEPA滤网和活性炭把油烟“吃”进去，再把干净的空气排回室内，走的是内循环路线。

国内的油烟机虽然大多有烟道，走外循环排烟，但本质上也是在做空气净化的工作。可架不住咱们爱爆炒啊！追求锅气的同时，厨房风流又乱，爆炒时PM2.5能飙到2-5万μg/m³，就算油烟机马力全开，油烟还是会偷偷跑掉不少。

刚问了下豆包，中式厨房即便开着抽油烟机了，但油烟的逃逸率依然有8-30％[衰]，烹饪期间PM2.5基本要维持在200-500μg/m³左右。。。可以说，在无霾时代，厨房是家庭空气污染的重灾区。

这是要逼我们出手么[淡淡的][感冒]