腊月二十六。走油！
炸虾仁，炸带鱼，炸肉沫萝卜丝丸子，一共就炸了图中的这些，意思意思找找年味儿吧。
谁还记得小时侯过年，炸的老板鱼的味道吗？裹着厚厚的面糊的老板鱼，一股子浓浓的氨水味儿……以至于很多年我都以为老板鱼就是那味，不知道是它不新鲜，变质了……
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发布于 辽宁