把昨天采的野腊菜腌上,先洗净晒干,然后再洗一遍,切碎。用剁椒拌上,塞入瓶子里压紧,放置一段时间就可以吃了,非常鲜! 其实大家应该适当的吃点野生的东西,食谱不能太单一。
据说进入农业社会之后,最初的人类生活水平是下降的。每天要工作很多时间,才能收获一定的粮食。食谱固化了,早上一顿糊糊,晚上一顿糊糊,最多加点菜。但人是杂食动物,以前靠狩猎和采集,采到什么吃什么,营养相对丰富,进入农业社会之后,食物相对单一固定了,营养不均衡,人类的整体身高降了13cm,直到近些年才慢慢恢复到了1万年前的高度,而且由于驯养牲畜,还从它们身上得到了一些传染病,肺结核天花、麻疹、布病等。科学家调查过非洲的原始部落,他们还保持着1万年前的生活方式。科学家发现他们要比附近的农民吃的更好,日子更悠闲,寿命也长多了,每天只工作两三个小时采集食物,其他时间都是娱乐,而农民们却要从早到晚不停的干活。
其实我觉得,除了上面说的这些原因。现在吃的蔬菜都是大棚里出来的,缺少生命力,所以人要适当的吃点野菜来补充一下原生的能量!更甚的是有一些作物都是转基因的,没有生育能力,所以现在大家都不想生娃,想生娃的却不孕不育,跟吃的这些太监菜有很大的关系。中国地大物博,能采的野菜也好多,而且很多野菜都有药用价值,学点生存技能,关键时刻就能派用场。再学点中医也是很有必要,都是安身立命的根本啊!#中医式生活#
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