大白菜种植1. 严格播期：对播期要求极严，过早易病，过晚不包心。华北地区一般在立秋前后3-5天播种。2. 高垄直播：多采用高垄直播，防涝防病。及时间苗、定苗。3. 水肥三要素：遵循“苗期少、莲座期控、包心期促”的原则。包心期需大量水肥，追肥以氮钾为主。4. 束叶防冻：收获前一周，将外叶扶起

大白菜种植
1. 严格播期：对播期要求极严，过早易病，过晚不包心。华北地区一般在立秋前后3-5天播种。
2. 高垄直播：多采用高垄直播，防涝防病。及时间苗、定苗。
3. 水肥三要素：遵循“苗期少、莲座期控、包心期促”的原则。包心期需大量水肥，追肥以氮钾为主。
4. 束叶防冻：收获前一周，将外叶扶起，用草绳捆住叶球顶部，保护叶球防冻并促进心叶软化。
5. 采收储存：结球紧实后，在严霜前砍收。可沟藏或窖藏。