#泰山脚下过大年# 【泰安老街年俗风味宴“泰山大锅”开席了!】三米大铁锅架在红砖砌成的大灶上,高高的烟囱伸出缕缕炊烟,几名厨师用铁锨在灶上卖力翻炒,大铁锅中咕嘟着白菜、大肉、萝卜丸子等食材,香气浓郁。灶前,人群早已排起了长长的队伍,等待着品尝久违的年味大锅菜。#回泰安过年##泰安身边事#
春节临近,泰安老街迎来游客小高峰,并靠着一口3米大铁锅火出了圈,引得市民游客争相打卡。自2月10日(腊月二十三)起,泰安老街推出了年俗丰味宴活动,在街区架起3米大铁锅并取名为“泰山大锅”。年味儿大锅菜连炖六天,每天下午,厨师和工作人员使用新鲜食材现场制作,切猪肉、炸丸子、炖白菜,人来人往中,忙忙碌碌、热气腾腾的年味弥漫开来。晚上6点准时开席,前来游玩的市民游客捧上一碗热乎的大锅菜,味道熟悉又美味。
“吃上这一碗白菜炖肉,太过瘾了,里面还有萝卜丸子和腐竹,就是小时候的那个味儿。”“看着油锅里滋滋的炸着丸子,案板上大块大块的切肉切菜,真是瞬间感觉到年来了!”游客们品尝着大锅菜,分享着自己的年味记忆。http://t.cn/AXt5SUcv(记者:王玲玲 编辑:马琳琳 审核:晁彤彤 终审:聂艳艳)@泰山晚报 #记者在一线#
