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26-02-14 11:00 微博认证:香港贸发局「香港•设计廊」

【香港过年吃什么有好意头的年菜?🍲】
新春佳节,最幸福的时刻就是与家人团聚,一起享用美食。在香港过年吃什么呢?香港的年夜饭尤其讲究,重视“好意头”。发菜因与“发财”谐音,在香港过年时被赋予“发财好市”的美好寓意,成为年节餐桌上的常客。

发菜其实是一种藻类并非蔬菜,一般会与蚝豉(谐音为“好事”)、冬菇及猪舌等同样好彩头的食材一起烹制,象征着在新的一年中财源滚滚,好事连连。

资料来源、图源:香港旅游发展局
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