#新娘称婚宴4000一桌被亲友说最难吃#
婚宴，不就是酒店愿者上钩宰客的大好时机吗？
好吃不好吃，不在于你出多少钱，
而在于这家酒店的菜到底好吃不好吃。
人均400元，请问，这桌上哪个菜价值400元？

并且，一次性11桌，要是都现做，至少需要五六个大厨、灶头，以及五六个配菜工。这类酒店是不会为这种或然性的业务，常备这么多人力物力的。其结果就是，婚宴菜单，几乎都是可以提前预制然后复热的菜品。能提供两三个现炒的大菜，就已经很良心了。

所以，你在婚宴上经常吃到的热菜，刚上来就是凉的，因为高峰时复热都来不及，只能糊弄了事。